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售價:100  |
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產品說明 商品簡介 花咖哩的手工原味咖哩醬，受到海內外的美食家歡迎，又推出了咖哩料理包，更能方便一些不易開伙的消費者，能輕易使用微波或是水煮就能享受到來自花蓮後山的南洋咖哩。和手工原味咖哩醬一樣，料理包一樣出身於花蓮後山的小地方，產品的背後有著和大自然為善、支持花蓮小農的滿滿心意。它來自於花蓮後山的人氣美食店-家咖哩所生產製造的，家咖哩的創始人-阿母，當初特別到新加坡學習祖傳的咖哩製醬技術，且在花蓮當地找尋天然且新鮮的農作物取代進口香料，用汗水、和時間研發調配出更適合國人的口感。採取當地植物製作香料，不僅製作繁複，成本也較高，為的是提供給消費者新鮮且原味的好咖哩。而這樣天然的手工原味好咖哩，俱備了幾項特點:天然芬芳的自然香氣:用新鮮植物所直接研磨熬煮的咖哩，有別於進口香料，沒有濃烈的香料味，有的是植物天然的氣息。紮實濃烈的深刻口感:天然新鮮的手作咖哩，每一口都吃的到植物的纖維，不論是南薑、香茅、胡荽、薑黃和各類香料籽都能完全融合在咖哩醬中。魔法般的變化風味:由花蓮當地小農作親自栽種的植物，直接研磨製作，讓每樣香料隨著吃下去口中的溫度，展現不同層次的口感，隨著咬到不同植物的香料籽，引發更多如魔法般的口感，這絕對不是一塊咖哩塊或是咖哩粉能感受的特別滋味。金黃琥珀的明亮色澤:天然咖哩色澤上鮮豔明亮，呈現鮮黃和寶紅色，原因在於在熬煮過程中萃取到味道就撈起，除了不易產生苦味外，也讓自然原味醬有了更閃耀、更讓人食指大動的外表。台灣美食獎肯定:因為善用本土食材製作出異國風味料理，推出美食之外還考量到當地人文和大地等因素，花咖哩商品奪得2010年台灣美食獎的殊榮肯定。使用方式手工南洋原味咖哩料理包，總共有四種口味(板腱牛肉、梛香辣雞、黃金豬肉和養生鮮蔬醬)，皆是由家咖哩店家參考店裡的人氣美食生產製作而成，有別於市面上的料理包，花咖哩的料理包除了延續家咖哩的手工咖哩製作手法，以新鮮食材和香料，生產而成，每一份量也很足(大份量260G)，可以常溫存放一年，非常適合現在少開伙的單身貴族和小家庭。每一位購買花咖哩原味醬和料理包的您，都已直接幫助了花蓮在地的小農，讓他們有更好的環境，花咖哩的任何商品都採用了花蓮小農親手栽種的新鮮香料，透過契作，讓他們有充足利潤願意生產新鮮香料，而不用化學肥料傷害了大地，而我們的最大的回報就是藉由這塊土地蘊育出的天然好食材，讓我們吃進一口一口的好健康。 三立-台灣尚青，TVBS –食尚玩家等皆有報導花蓮-家咖哩的美味料理，連影帝阮經天也都曾是座上佳賓呢!商品規格商品名稱:手工南洋咖哩料理包(黃金豬肉)產品尺寸：高約17.5CM 寬約15.5CM產品重量:淨重260G 約可料理2人份量產品使用方式:1可直接不用打開包裝直接放置滾開的熱水中加熱2打開包裝把內容物倒出放置在可微波的器皿上進行微波加熱即可產品證明:台灣產品保存:常溫下保存12個月，開封後請保持冷藏，避免陽光直射和接近水氣產品內容物與規格說明商品名稱:花蓮家咖哩-南洋咖哩料理包(黃金豬肉、260G)商品成份: 豬肉:豬肉、水、馬鈴薯、紅蘿蔔、甘味咖哩醬(洋蔥、檸檬香茅、蒜頭、薑、椰蓉、沙拉油、糖、鹽 )、椰漿、乙醯化己二酸二澱粉(食用修飾澱粉原料-樹薯澱粉)營養標示:每130克，本產品含2份豬肉:熱量169大卡、蛋白質12G、脂肪9.6G（飽和脂肪3.9G、反式脂肪0G）、碳水化合物8.8G、糖3.0G、鈉124.5MG 注意事項:辣雞:含甲殼類、大豆製品，本產品與其他含有花生、堅果類、魚類、甲殼類、蛋、奶、豆、麥的產品於同一生產線生產，食物過敏者請留意。 保險責任險字號：富邦產物保險公司0508字第04ML000282號食品業者登陸字號：U-154808966-00000-4國內負責廠商: 誠食生活家有限公司(家咖哩餐廳) 03-8343290 花蓮市中美路106號一樓 委託生產廠商: 吉康食品股份有限公司 04-23595811 台中市工業區31路13號產地：台灣 |
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資料來源：博客來
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